青岛酒店管理职业技术学院作为山东省首批优质高等职业院校,其旅游管理专业凭借国家级双高计划重点建设专业和国家级示范专业点的双重身份,在职业教育领域树立了标杆。该专业立足青岛市24条产业链中的旅游产业布局,通过"四方协同、五位一体、六段接续"人才培养模式,构建起覆盖旅行社、旅游景区、智慧旅游等领域的复合型人才培养体系。2024年数据显示,毕业生去向落实率稳定在98%,专升本通过率达70%,彰显出强大的育人成效。
在专业建设体系中,该专业构建了"岗课赛证"融通的课程架构。核心课程《旅游信息化实务》《研学旅行实务》等模块,紧密对接文旅产业数字化升级需求,通过国家级课程思政示范课程与省级现代学徒制试点项目的有机融合,形成"理论教学+虚拟仿真+企业实战"的三维培养路径。专业团队主持开发研学旅行管理与服务国家教学标准,牵头成立全国精品文旅产教融合共同体,使教学标准与行业标准实现动态衔接。
实践教学创新体现在三个维度:一是与上海迪士尼度假区、山东文旅集团等头部企业共建现场工程师专项培养项目;二是通过世界职业院校技能大赛等赛事平台,近五年累计斩获国家级奖项30余项;三是打造"工学交替"特色模式,将课堂延伸至中国国际消费品博览会等真实工作场景。这种"以赛促学、以产导教"的模式,使学生在旅游产品设计、智慧景区管理等岗位实现零距离对接。
在师资建设方面,专业组建了由国家级课程思政教学名师领衔的"双师型"教学团队,团队中拥有全国职业院校教学能力比赛二等奖获得者4人,1+X职业技能等级考评员15人。通过实施青年教师"优才计划"和企业导师"攀登计划",构建起"高校教师+行业大师"的双导师制,特聘百家讲坛名师鲍鹏山等业界专家,形成"大师工作室+企业工作站"的协同育人机制。
数字化赋能成为专业发展的新引擎。依托山东省旅游大数据新技术研发中心,开发了覆盖旅游舆情分析、游客行为预测的实训平台。建设省级职业教育精品在线课程5门,实现"线上线下混合式"教学模式改革。2024年专业在GDI高职专科专业评估榜位列全国第一,其虚拟仿真实训基地被评为教育部特色创新发展行动计划生产性实训基地,为智慧旅游人才培养提供技术支撑。
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