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苏州经贸职业技术学院的连锁经营与管理专业紧扣数字经济时代需求,以培养适应新零售产业发展的高素质技术技能人才为目标。该专业依托长三角区域经济优势,深度融合线上线下连锁模式,构建了“岗课证”一体化的教学体系,并通过校企合作强化实践能力。其课程设置涵盖门店开发、品类管理、供应链优化等核心领域,师资团队中“双师型”教师占比达100%,并与星巴克、全家便利店等知名企业建立深度合作,形成“校园学习+企业训练”的育人模式。
培养目标聚焦德技并修的复合型人才,强调三个维度的能力塑造:
- 职业素养:通过商业礼仪与沟通、大数据财务管理基础等课程,培养学生职业道德与数据思维;
- 专业技能:围绕门店营运实务、零售数据分析与应用等核心课程,掌握选址评估、动线设计、商品陈列等实操能力;
- 管理能力:借助采购与供应链管理、特许经营实务等模块,提升展店管理、区域督导等统筹能力。专业特别注重工匠精神与信息素养的双重培育,要求学生具备通过数据分析优化门店绩效的能力。
课程体系采用“基础+核心+实践”三级架构。专业基础课包括经济学基础、市场营销基础,夯实商业逻辑;核心课程如门店开发与设计、新零售品牌营销,聚焦数字化场景应用;实践环节则通过ERP沙盘模拟、企业信息化综合实训,让学生在虚拟门店运营中掌握全流程管理。值得注意的是,数字营销基础和大数据与商业数据分析两门课程贯穿教学始终,强化学生对直播电商、用户画像等新业态的适应力。
培养特色体现在三大创新路径:
- 校企双元育人:与泸溪河、好利来等企业共建“订单班”,实施“双导师”制,企业高管参与门店店长实务等课程设计;
- 赛教融合:承办中国连锁经营协会技能竞赛,将赛事标准融入品类管理、客户服务等教学环节;
- 证书衔接:将“1+X”连锁门店运营证书考核内容嵌入特许经营实务课程,实现学历教育与职业资格认证互通。此外,校内建有连锁经营综合模拟实验室,复刻真实零售场景,学生可完成从商品采购到终端销售的全链条演练。
就业前景呈现多元化趋势,毕业生首岗定位于门店运营管理,覆盖便利店、百货、餐饮等多个领域。职业发展路径清晰:
- 初级岗位:采购专员、理货员、市场调查员;
- 晋升方向:区域督导、电商地推经理、品牌运营主管;
- 跨界机会:借助智慧零售课程积累的数据分析能力,可向新零售平台策划、供应链金融等方向延伸。合作企业如苏州天虹商场提供管培生计划,优秀学生入职一年后晋升店长比例超30%。该专业近三年就业率稳定在98%以上,印证其“教学-实训-就业”闭环的有效性。
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