安徽林业职业技术学院的酒店管理与数字化运营专业怎么样？

安徽林业职业技术学院作为安徽省公办全日制高职院校，其酒店管理与数字化运营专业隶属于经济与管理系，依托学院生态工程领域的办学积淀，构建了理论与实践并重的培养体系。该专业以3500元/年的学费标准面向普通高中和中职毕业生招生，培养过程中注重将传统酒店服务技能与数字化运营技术相融合，通过模块化课程和校企合作模式，为文旅产业链输送复合型技术人才。

在课程设置方面，专业围绕“数字化运营”核心能力构建三层体系。基础模块包含《管理学基础》《旅游职业礼仪》等通识课程，强化职业素养；核心课程聚焦前厅服务与数字化运营、酒店收益管理、新媒体营销等现代酒店管理场景；实践环节通过调酒、咖啡制作、宴会设计等实训室操作，提升硬技能与软技能的协同发展。特别值得注意的是，该专业开设《茶艺与茶文化》特色课程，结合安徽本土茶产业资源，形成差异化竞争优势。

教学实施中，专业采用“1+X证书”制度，学生在校期间可考取人社部认证的茶艺师、互联网营销师等职业资格证书。实训基地建设突出数字化特征，配备酒店管理信息系统模拟平台，通过虚拟仿真技术还原收益分析、客户关系管理等数字化管理场景。校外实习网络覆盖合肥本地高端酒店及长三角地区文旅企业，形成“教学-实训-顶岗”的渐进式培养路径。

就业方向呈现多元化特征：

• 传统酒店领域：涵盖前厅接待、宴会统筹、人力资源等12类岗位群
• 数字化延伸岗位：包括OTA运营专员、收益管理师、文旅项目新媒体策划
• 跨行业适配岗位：航空地勤、物业管家、企事业单位接待等泛服务领域毕业生可通过专升本通道进入本科院校深造，近年升学率保持在10%-20%区间。

该专业的核心竞争力在于产教融合创新模式。与安徽天柱山旅游学校开展中高职衔接培养，构建“3+2”融通体系；与本地文旅企业共建订单班，实施“双导师”培养机制，企业深度参与课程开发与考核评价。在技能竞赛方面，学生可参与省级职业院校技能大赛中的餐厅服务、酒店接待等赛项，以赛促学提升职业竞争力。这种将区域产业需求与人才培养精准对接的模式，使毕业生在长三角酒店业数字化转型中具备显著就业优势。